明治13年創業の「打吹公園だんご」は添加物を一切使わず、だんご作りただ一筋に今日まで変わらぬ風味を守りぬいております。是非一度ご賞味を。

だるまや石井製菓所は、手作りが自慢の昔懐かしい味のお菓子を製造・販売しています。その代表は、甘さを抑えた「湯の関まんじゅう」とバナナの形をした「バナナまんじゅう」。素朴さがあふれて、子供の頃に食べた味がよみがえります。

倉吉の名所でもある白壁土蔵群の一角にある酒造「元帥」の地酒を使用し、美味しい焼き饅頭が焼き上がりました。酒の香りがプンと広がる、風味豊かなお饅頭です。

創業明治元年、初代峰吉より人情豊かな人々に愛され育まれた、素朴な田舎の味、これが鳥取県名物「ふろしきまんじゅう」です。
黒砂糖を基本に和三盆糖の原糖、最良質の小麦粉、小豆のこし餡を使用しており、他の材料は一切使用していません。黒糖の独特な風味、甘味を押さえた淡白な口当たりです。

国道313号線沿いに位置し、ペアグリーンの三角屋根の時計台が目印です。旅の途中のご休憩にぶらっと立寄っておいしい出会いに微笑んでください。お茶のサービスもございます。

永年間創業。これまで名誉賞をはじめ、多くの栄誉を受賞しました。何よりも自然の旨味を大切にした倉吉の地酒で「元帥」として親しまれています。

明治元年創業。高田酒造のお酒は大山の伏流水と、市内の岩倉の滝の湧水を仕込み水として使用して造られ、甘くもなく、辛くもなく、淡麗でサラッとした喉ごしのよい酒です。

創業明治10年の中井酒造の銘酒「八潮」は、小鴨神社の神詞にある「潮の八潮の八潮路」にちなんで命名され、「八」は末広がり、「潮」は縁起の良い兆しとされています。水・米・技の三つのこだわりで良い酒を造っています。

全国的には、すいかとかんぴょうの接木により栽培している産地がほとんどですが、倉吉市においては、すいかとすいかの接木によりすいか本来の食味の柔らかさ、味を重視した全国でも屈指の産地となっています。
この栽培は、連作出来ない為、新しい圃場での栽培がほとんどを占めています。普通のすいかに比べて、皮が薄く、あまい仕上がりとなっています。（期間：6月中旬〜7月下旬）

“果肉が厚い、糖度が高い、日持ちがよい”と三拍子そろったメロン。倉吉市では、農薬の回数を減らし、その代わりにミルク（脱脂粉乳）とブドウ糖を散布することで、樹勢維持を図る、安全で健康、そして環境にやさしいメロンを作っています。（期間：5月中旬〜6月下旬）（特別栽培農産物・鳥取県認証登録）

鳥取名物といえば、「二十世紀梨」。自然の甘味、みずみずしさと歯切れのよさがその人気の秘密です。実を煎じて飲めば、喉にいいといわれています。（期間：8月下旬〜9月上旬）

絶えず澄みきった冷たい水の流れを必要とする「わさび」。刺し身の薬味として使われてきましたが、それには毒消しの働きをすることで、生ものによる食中毒を防ぐという、生活の知恵が隠されています。゛つーん゛と鼻に抜ける独特の味は日本を代表するハーブといえます。
加工品としてはわさび漬け、わさび味噌、わさび醤油漬け、わさび入り金山寺味噌などがあります。

和・洋・中を問わず、オールマイティな食材として食される、「椎茸」ですが、関金産の肉厚の椎茸は焼いただけでもおいしく、いただけます。また、干し椎茸にすると、味、栄養も増します。コレステロールを低下させる働きがあるヘルシーきのことして、知られています。

これを、見つけたら゛舞い上がって喜ぶ゛のでこの名前が付けられたとか。広葉樹の老木で育ち、鍋物、汁物、炊き込みご飯と・・・その味、香り、歯切れのよさで色々な料理によく合います。

料理の薬味、わき役で使われる「しろねぎ」。本当においしいしろねぎは、甘味と風味があって、時には主役にもなってしまうほどです。寒い季節には、風邪予防、冷え性改善、イライラ防止としても役に立つまさに、「薬味」なのです。

精がつく食べ物としてよく、食べられる「山の芋」。それだけではなく、血糖値を下げる働きをしたり、成人病のもとになる、活性酸素を解毒する作用があったりと、たいへん体にいい万能食品です。特に、ここ関金の大地で育った「山の芋」は絶品です。

明治10年の創業以来、昔から受け継がれた製法で醤油造りをしています。ここでしか味わえない、しょうゆアイスクリームや飴など、ユニークな商品もあります。

鳥取県倉吉市で愛されている天然還元水白山命水は、ミネラルバランスが良く、天然で還元力があり、天然ラドンも含有しています。白山命水（冷鉱泉水）はあなたの体を内側から健康にしてくれる天然水です。

豚肉を14〜20日程度じっくりと塩漬けすることにより、熟成して肉自身が持っている旨味が出て来ます。この肉を部位により糸巻き、ネット、ケーシングなどで形を整えてスモークし独特の美味しさを作り出しています。

木炭の3倍もの多孔質を持ち、ミネラルは5倍有ると言われている 竹炭は水を 浄化し、殺菌効果、湿度調整、消臭の働きがあり健康にいい事がわかっています。
竹酢液の主成分は酢酸ですが、その他にもフェノール、ポリフェーノール、クレゾール・アルデヒド、アンモニアなど100種類以上の成分が含まれています。そのため、細菌やカビに対する消毒、殺菌および消臭の効果があります。また自然の素材なので副作用もありません。
但し、薬用では有りませんのでご注意ください

倉吉に古くから伝わる張り子人形です。子ども達の災難や厄よけを願い、親がお守りがわりに持たせた人形です。子ども達は、この人形を「はーこさん」と呼んで親しんだそうです。

歴代の天皇陛下に竹細工を献上している老舗です。洗練されたモダンな作品から、昔の伝統を受け継いだ風情あるものまで、数多くの作品があります。

倉吉絣は絵をそのまま織り込んだような、複雑で精巧な模様が特徴です。ふるさと工芸館では実際に倉吉絣の実演が見学できるほか、のれんや鞄など作品の販売を行っています。

本物の桐素材が、目の前で下駄の形になってゆく行程がご覧になれます。手作りの桐下駄、いろいろな形やサイズを用意しています。鼻緒も選べます。

ふるさと鳥取お国自慢。山陰の「いいもの」「うまいもの」がてんこ盛りの「長生堂」です。倉吉市の玄関口倉吉駅前に店を構え、人と人との出会い、ふれあいをお手伝いさせていただいております。

　木々に囲まれたいろりのある屋敷に、多くの作品が展示してあります。地方色とともに独特の芸風も受け継いだ新鮮な作品が生まれています。

　周囲の自然に溶け込んだ建物の中に足を踏み入れると、２代目山根藤一氏と、色鮮やかな辰砂の作風があらわれた作品の数々が迎えてくれます。

　登窯を用いて焼かれる器の数々は、生活に美しい彩りを与えてくれます。作業場、登窯とともに居心地の良いギャラリーが併設されています。

　のどかな田園風景の中、白壁鮮やかな集落に黒見焼窯元があります。暮らしに溶け込みながら生かされている器を幸せに思い、作陶に励んでいます。

　打吹山側、八幡神社の神域にある窯元です。作品には釉薬に大山の火山灰が使われるなど、地域の特性を生かした作風があらわれています。

　大正末期に始まった玉伯焼は、これまで２度の中断を余儀なくされましたが、現在では３代目の天野博正氏が、土のやわらかさ、炎のぬくもりを表した作品を生みだしています。

　焼物に適した地元の土の良さを表した作陶を続けています。独自の焼締めの手法を用いた作品は、数々の賞を受賞しています。

　「赤瓦十一号館　陶芸館」は平成18年10月8日にオープンした新しい観光スポットです。古い空屋を改装し、電気炉を設置して「打吹焼」と命名されました。観光客をはじめ誰でも焼き物作りが体験ができます。
※団体は40名様程度まで受入れ可能です。