ヒシクラ味噌　蔵よし｜鳥取県中部の名産品 | くらしよしNavi

ヒシクラ味噌　蔵よし

鳥取県産米・大豆を１００％使用。長期熟成により深い味わいと豊かな風味を持つヒシクラのこだわり味噌「蔵よし」です。

昔ながらの製法で生まれる「究極」の旨み．．．全国にお届けいたします。

日本の食文化を支えてきた醤油と味噌。
微妙に異なる土地土地の味覚は、気候風土、料理の素材というだけでなく、脇役たるこれら調味料の好みが大きく影響しているからに他なりません。

ヒシクラの醤油と味噌は、昔ながらの製法をかたくなに守った「蔵出し」風味。
きっとふるさとの良さをまっすぐに、未来へ、そして親しい方々へとお届けます。

ヒシクラのこだわり味噌「蔵よし」は、鳥取県産米・大豆を100％使用し中国山脈の豊富な伏流水で仕込みました。長期熟成により、深い味わいと豊かな風味を持つ、酵母の生きる完熟タイプの生みそです。

酵母の生きる完熟タイプの生みそ「蔵よし」

鳥取県産米・大豆を１００％使用し、中国山脈の豊富な伏流水で仕込みました。長期熟成により、深い味わいと豊かな風味を持つ、酵母の生きる完熟タイプの生みそです。
（塩分ひかえめ・１０麹・中甘）

【賞味期間】360日

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