Ｋｉｔｃｈｅｎ彩｜軽食・喫茶・カフェ｜食べたい飲みたい | くらしよしNavi

Ｋｉｔｃｈｅｎ彩

野菜ソムリエがお届けする、地元の素材を活かした素朴で手軽なお惣菜とお弁当のお店。

お知らせ

11月13日（日）の日本海テレビ「とっとりTRY！」の『女子力アップにLet'sTRY!』に”Kitchen彩”がでます。

今回の番組で紹介される商品は、プルプルのゼリーの中にミニトマトが入った「初恋トマトゼリー」、さっぱりとして食後のデザートにもピッタリです！

日本海テレビ
「とっとりTRY！女子力アップにLet'sTRY!」
2011年11月13日（日）
朝10時25分～10時40分

Kitchen彩のスイーツ！

3月11日金曜日　Kitchen彩　オープン！！

野菜ソムリエがお届けする、地元の素材を活かした、素朴で手軽なお惣菜とお弁当のお店！
Kitchen彩（キッチンいろどり）が倉吉白壁土蔵群、打吹通り、赤瓦５号館久楽北側に平成23年3月11日（金）午前11時、ついにオープンいたしました！

軽食、スイーツ、飲み物にご飯のお供！野菜たっぷり「彩弁当」（500円）、特製コロッケ、ジューシーチキンソテー、オリジナル具材たっぷり「彩おにぎり」（130円）、お総菜の量り売りもしています！

★使ってお得なメンバーズシステム！
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ちょっとこだわったお菓子たちとオリジナルラー油

  今、着実にファンが増えつつあるのが、「おかんのら～ゆ」。当店の惣菜の味付けにも使っています。

   まだまだ続く食べるラー油ブームの中、鳥取県特産の白ネギを沢山使った個性的な食感を出しています。元祖の桃ラーはフライドガーリックやフライドオニオン などでがりがりした食感を楽しむものですが、おかんのら～ゆはコクとうまみを重視。何より大手が中国産のにんにくを使用しているのに対し、彩は徹底して県 産・国産にこだわっています。ごま油も韓国王宮に伝わるというレシピで仕上げられた、料理研究家栗原はるみさんもお気に入りの最高級品を取り寄せて使って います。全然香りも違いますよ！いつでもご試食いただけますのでお申し付けくださいね。

【関連ページ】くらしよしNavi「おかんのら～ゆ」

  全てにこだわると滅多に手が出ないお値段になってしまうけど、何か一つ二つにこだわるだけでも全然お味が変わってきます。「ちょっとこだわる。」それなら比較的安価でご提供できるのではないかと、彩は考えました。
  そんなちょっとした彩のこだわりを、ティータイムに、またご家庭で楽しんでいただけたら幸いです♪

野菜ソムリエが考えた家庭の味・食の基本

   野菜ソムリエというと、「有機・無農薬・おしゃれなメニュー」そんな連想をされるかもしれません。
   彩のメニューは決しておしゃれでもなく、有機・無農薬にこだわってもいません。高齢化の後継者不足に悩む農家さんの苦労を良く知っている当社（(有)安藤商会）だからこそ、あえてそこにはこだわりませんでした。
   農家さんが天候やさまざまな苦労と戦いながら作った作物を少しでも無駄にせず、そのとき出来たものをあるだけ活かし、日々の安価で身近なお惣菜として楽しんでいただくよう「彩食チョイスランチ」のシステムを考案しました。
   お母さんが仕事を持つ世代や単身世帯では、どうしても食事を簡単に済ませてしまうことが多くなります。でもやはり「食べる」ことは「生きる」ための基本。バランス良く６大栄養素を摂取することが大切です。
   「有機・無農薬」が安全安心でも、それを追求すると当然食費も上がってしまいます。おしゃれなメニューもたまの贅沢でしかありません。「毎日を生きるこ と」はバランスのよい食生活から。彩はそのお手伝いをしたいと考えています。野菜ソムリエの「おかん」が考えたお献立や食材のアレンジを、是非ご家庭のお 献立やお料理のヒントにもしていただけたらと思います。

名前	Kitchen彩（キッチンいろどり）
住所	鳥取県倉吉市新町1丁目2424-4
TEL/FAX	TEL：0858-24-5337 / FAX：0858-24-5338
備考	営業時間　10：00～19：00 定休日　　毎週日曜日・祝日 E-mail　　info@irodori-sweethome.jp ブログ　　Kitchen彩