その名のとおり「米粉」をつかったお菓子
「米粉ふんわりくん」
サクサクとした食感のお菓子です。
きな粉が入っているので、香りもよいです。

鳥取県西部の弓ヶ浜半島に伝わる郷土の味。
見た目は一見、いなりずし風だが、油揚げの中に米と、刻んだゴボウ、にんじん、しいたけなどの具を混ぜたものを詰め、口を爪楊枝でとめ、醤油・砂糖・酒で調味しただしで炊いたもので、お弁当にも使えます。

ゆででつぶしたじゃが芋に小麦粉を加えて生地を作りました。
ピザの土台をいろんな形にしたり、トッピングもいろいろ考えてみましょう。
自分でのせると、苦手なものも食べられるかもしれませんね。
おやつにも野菜を取り入れて、野菜をたくさん食べましょう。